Empresários dos segmentos de
alimentação fora do lar e de entretenimento lançaram, nesta quarta-feira (24) o
Polo de Gastronomia, Entretenimento e Cultura de Nova Iguaçu. Fundado por 15
empresas da cidade, o Polo foi formado a partir da metodologia do programa
Sebrae na Mesa, com apoio da Prefeitura e do Sincovani, e busca, através do
associativismo, fortalecer as empresas participantes, aprimorar a qualidade dos
produtos e serviços, valorizar a gastronomia local e incentivar a
cultura.
Presidente do Polo, César
Botelho Valentim explica o objetivo do grupo: “Queremos mudar para melhor o
cenário na área de entretenimento e gastronomia na cidade, preservar nossa
identidade. E promover a nossa cultura, porque sem cultura não há
transformação. Apoiados no associativismo vamos buscar mais crescimento, mais
renda, e mais desenvolvimento para a nossa cidade, qualificando nossa mão de
obra, elaborando projetos, produzindo eventos”.
Valentim diz que as
dificuldades fizeram surgir a necessidade da união. “Juntos temos a
oportunidade de trocar experiências e através de uma visão compartilhada
teremos mais sinergia, mais força para competir neste mercado tão difícil,
maior poder de voz para pleitear mais segurança e mais infraestrutura junto aos
órgãos públicos”.
O planejamento estratégico do
Polo ainda está em construção, mas algumas ações já estão em andamento, como a
criação de um banco de currículos e de fornecedores, workshops para
capacitação, fortalecimento da identidade visual do grupo e criação de página
em redes sociais. Para 2018, ao menos dois eventos já estão definidos: o
projeto Copa, com programação especial durante a Copa do Mundo, e Prato
Cultural, um circuito com comidas de boteco que terá pratos pintados por
artistas da região.
Associativismo é a chave do crescimento – O Sebrae/RJ apoiou a
criação do Polo, através de consultorias em associativismo e cooperação
empresarial, e vai oferecer capacitações com foco tanto na gestão empresarial
(gestão financeira, planejamento estratégico, desenvolvimento de equipes)
quanto na prática da cozinha e no atendimento ao público.
Para o coordenador da regional
Baixada I do Sebrae/RJ, José Leôncio de Andrade Neto, este é um momento de
evolução. “Temos aqui empresários comprometidos, que se articularam porque têm
os mesmos propósitos e veem a gastronomia como um ponto chave para o
desenvolvimento desta cidade. O Sebrae capacita mas quem faz acontecer são os
empresários. E eu tenho certeza que este é só o começo”, afirma Neto.
O vice prefeito de Nova
Iguaçu, Ferreirinha, concorda. “Enfrentamos o desafio de trazer as pessoas para
Nova Iguaçu e só teremos sucesso se unirmos os esforços do setor público com a
iniciativa privada. A criação deste Polo é muito importante para a nossa
cidade, nos dá a oportunidade de mostrar que há muita coisa boa na cidade onde
vivemos”.
A gestora estadual do Programa
Sebrae na Mesa, Louise Nogueira, o coordenador de projetos Décio Lima, a
analista Camila Dutra, e o secretário municipal de meio ambiente, desenvolvimento,
turismo e agricultura Fernando Cid também participaram do evento de
lançamento. As empresas fundadoras do Polo de Gastronomia, Entretenimento
e Cultura de Nova Iguaçu são: Baroni Botequim Tradicional, Chaplin Pastelaria
Gourmet, Degane Donuts e Café, Domino’s Pizza, Exclusive, Galetc Galeteria e
Etc, Lalu Lounge, La Mole Restaurante, Palácio do Chopp, Próxima Sessão,
Reserva Gastronomia, Restaurante D’Ajuda, Rio Sampa, Usina Hamburgueria Gourmet
e Vikings.
O Correio da Lavoura é o jornal mais antigo de Nova Iguaçu, ainda em circulação. Fundado em 22 de março de 1917 por Silvino Hipólito de Azeredo, tem periodicidade semanal. 
